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亚洲第一体育一项 研究报告称,在未来几十年内,由于人为引起的全球变暖,啤酒可能会变得更加稀缺并因此变得更加昂贵。  

研究表明,随着气候变化,严重的干旱和极端高温将变得更加频繁,啤酒中主要成分大麦的产量可能大幅下降。“平均产量损失(大麦)的范围为3%至17%,具体取决于条件的严重程度,”该研究称。

在美国,啤酒短缺可能使美国人每年的消费量减少多达9亿加仑。这是(吞吐)大约90亿瓶啤酒。

“未来的气候和定价条件可能使全球数亿人无法获得啤酒,”该研究的共同作者加州大学欧文分校的Nathan Mueller表示。

这是第一项量化气候变化对世界上最受欢迎的酒精饮料啤酒的影响的研究。

“虽然与气候变化的许多其他影响相比,对啤酒的影响似乎不大,但啤酒的跨文化鉴赏仍有一些基础,” 英国 东安格利亚大学的主要作者Dabo Guan说。

研究人员使用计算机模型预测极端气候对全球34个地区大麦产量的可能影响。他们研究了在几种气候情景下由此产生的大麦供应冲击对每个地区啤酒供应和价格的

研究显示,平均而言,由于大麦减少,啤酒价格可能会翻倍。受影响最严重的国家之一是爱尔兰 – 在最严重的情况下,到2099年,啤酒价格可能会增加338%wellbet

至于消费,全球啤酒消费量可能下降16%。

在最恶劣的气候情景中,世界上种植大麦的地区 – 包括北部大平原,加拿大大草原,欧洲,澳大利亚和亚洲草原 – 预计将经历更频繁的干旱和热浪。

“目前的化石燃料消耗和二氧化碳污染水平 – 照常营业 – 将导致这种最糟糕的情况,更多的天气极端会对世界啤酒篮产生负面影响,”穆勒说。“我们的研究表明,即使适度变暖也会导致大麦种植区的干旱和过热事件增多。”

研究表明,天气条件对大麦生产的影响可能会从2050年前的大约十年增加到本世纪末每隔一年一次吉祥体育

科学家们早就知道大麦“是全球最热敏的作物之一”,但新研究将这与人们关心的东西 – 啤酒的价格 – 联系在一起,因此它很有价值,斯坦福大学农业生态学家David Lobell说。谁没有参与这项研究。

“越来越多的研究开始预测气候变化对世界粮食生产的影响,重点是小麦,玉米,大豆和大米等主要作物,”研究的主要作者关说。“然而,如果适应工作优先考虑必需品,气候变化可能会破坏主要食品的可用性,稳定性和获取’奢侈品’的程度。”

 

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